علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال یکی از سوالات رایج و پر تکراری است که کاربران زیادی از نمایندگی تعمیرات یخچال سوال می کنند.در این مقاله در ادامه مقالات آموزش تعمیر یخچال ساید میخواهیم به مشکل جمع شدن آن و نحوه عیب یابی آن بپردازیم.

یخچال فریزر از جمله پرکاربردترین وسایل آشپزخانه در هر خانه به حساب می آید. تمیزی و بو ندادن یخچال مسئله مهمی برای تمامی خانواده هاست. جمع شدن آب در جا میوه ای و کف یخچال، باعث ایجاد بوی نامطوب و تمیز نمودن یخچال میگردد. هرکسی ممکن است روزی با این صحنه در داخل یخچال خود رو به رو شده و این امر باعث نگرانی او شود.

علت جمع شدن آب در کف یخچال

قصد داریم در این مقاله به دلیل جمع شدن آب در یخچال، علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال خواهیم پرداخت که پیشنهاد میکنیم در ادامه همراه پایگاه دانش بنیان سرویس باشید. همانطور که در اول مقاله اشاره شد جمع شدن آب در کف یخچال باعث می شود یخچال شما بوی نامطبوعی بگیرد.

دلیل جمع شدن آب در یخچال

در این مقاله دلیل جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال و مشکلات مربوط به آن و همچنین نحوه ی رفع این مشکل توضیح داده شده است. میخواهیم در بخش عوامل به علت های جمع شدن آب در جامیوه ای که دو نوع یخچال وجود دارد، بپردازیم.

• یخچال های معمولی

1- در یخچال ها یک صفحه خنک کننده وجود دارد که رطوبت داخل یخچال را جذب کرده و این رطوبت را به برفک یا شبنم تبدیل می کند.

2- برای انباشه نشدن بیش از حد برفک هر چند ساعت یکبار این برفک ها در زمان استراحت موتور یا کمپرسور یخچال، آب می شوند.

3- آب به وجود آمده از مسیر تخلیه پاییم صفحه به کاسه ی روی موتور یخچال هدایت شده و توسط گرمای موتور تبخیر می شود.

4- حال اگر این فرایند اتفاق نیافتد، برفک آب شده به داخل و کف کابین یخچال یعنی زیر جا میوه ای می ریزد.

• یخچال های جدید (ساید بای ساید)

علت حمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال در یخچال های جدید از چند جهت قابل بررسی است. ممکن است این مشکل ناشی از یکی از دلایل زیر باشد:

مسدود شدن لوله تخلیه علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

در انتهای دیوار پشتی یخچال فریزر، محفظه ای تحت عنوان محل تخلیه وجود دارد. مسدود بودن این قسمت یا لوله آن میتواند دلیل جمع شدن آب در یخچال باشد. البته باید در نظر داشته باشید که نصب نادرست شلنگ مربوط به تصفیه آب میتواند منجر به نشت آب و ریختن آن در زیر یخچال فریزر شود.

در برخی از مدل ها موسوم به مدل بدون برفک یا نوفراست ممکن است یخ زدگی مسیر تخلیه صورت گیرد. این یخ زدگی ممکن است ناشی از خرابی المنت، خرابی ترموفیوز، خرابی سنسور دیفراست یا خرابی برد الکتریکی باشد.

لاستیک درب و تعریق داخلی علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

خراب شدن واشرهای لاستیکی درب یخچال منجر به بازماندن درب یخچال و ورود هوای گرم به داخل یخچال می شود. همچنین قرار دادن غذاهای گرم در داخل یخچال باعث ایجاد بخار در داخل یخچال می گردد. در صورت بروز این مسائل، رطوب به وجود آمده موجب پیدایش قطرات آب می شود. این قطره ها در قسمت پایین یخچال فریزر جمع می شوند و دلیل جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال می شوند.

آب سرد کن و یخ ساز یخچال فریزر علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

آب سرد کن و یخ ساز یخچال نیز علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال است. اگر مخزن آب داخل یخچال باشد و محفظه سوراخ شده باشد، منجر به نشت آب و جمع شدن آب در زیر یخچال می شود. ممکن اسن در مواردزی سیستم آبگیری مخزن ها خراب شده و آب به صورت یکسره در مخازن بریزد به همین دلیل نیز مخازن پر و سر ریز شده و آب به کف یخچال میریزد.

البته ممکن است مشکل از اتصال شیلنگ آب سردکن باشد یا ممکن است لوله هایی که آب را از داخل محفظه آب سردکن می ریزند، سوراخ شده باشند. البته در نظر بگیرید تمام این موارد به صورت احتمالات بیان شده است و شما باید موارد را یک به یک بررسی کنید.

نشت آب از محتویات یخچال علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

این مورد را درنظر بگیرید که همیشه مشکل حادی برای یخچال شما پیش نیامده. ممکن است علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال بسیار ساده باشد مثلا ممکن است آب در اثر ریخته شدن از یک بطری یا وسایل شکسته در یخچال جمع شده باشد. بنابراین به جای اینکه مشکل جدی را در یخچال دنبال کنید، ظروف، بطری ها و وسایل یخچال را بررسی و از سالم بودن آنها اطمینان حاصل کنید.

یخ زدن تبخیر کننده علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

در یخچال، برفک آب شده برای تبخیر به سمت کمپرسور یا موتور می رود تا به وسیله دمای بالای موتور تبخیر شود. تبخیر کننده را بررسی کنید، اگر در این شرایط یخچال کار کند اما سرد نشود، ممکن است اواپراتور زیر یخ پنهان شده باشد. در این حالت افزایش دما برای تبخیر آب برفک ایجاد نشده و در نتیجه یخ زدایی صورت نگرفته و آب در زیر یخچال جمع می شود.

مشکلات جمع شدن آب در کف یخچال

نشت آب یخچال و جمع شدن آب در کف یخچال از مشکلاتی است که همه با آن رو به رو شده ایم. دلیل جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال هرچه که باشد باید سریعاً شناسایی و رفع گردد. زیرا در تمام بخش های آموزشی پایگاه دانش بنیان سرویس به این مورد اشاره کرده ایم، شناسایی عیب و مشکل اصلی مهم ترین کاری است که باید انجام دهیم.

آب جمع شده در کف یخچال و جا میوه ای با گذشت زمان می تواند باعث ایجاد بوی بد و نامطبوع در یخچال و سایل داخل آن شود. البته ممکن است این نشتی آب به قطعات دیگر نفوذ کرده و آنها را خراب کند. برای رفع بود بد یخچال میتوانید از چندین روش استفاده کنید.

رفع مشکل جمع شدن آب در کف یخچال

برای رفع مشکل جمع شدن آب در کف یخچال باید مواردی که در ادامه به آنها اشاره میکنیم با دقت مطالعه و رعایت نمایید.

برطرف کردن مشکل انسداد مسیر تخلیه جهت رفع جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

در یخچال های معمولی و بدون برفک عمدتاً به دلیل مسدود بدون مسیر تخلیه به دلیل گرفتگی توسط نخاله یا باقی مانده غذاها یا یخ زدن لوله، آب در جامیوه ای و کف یخچال جمع می شود. برطرف کردن مشکل انسداد مسیر تخلیه جهت رفع جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال میتواند گوناگون باشد اجازه دهید در ادامه به زبان ساده آنها را بیان کنیم.

• برای رفع این مشکل ابتدا باید ناودانی و مسیر تخلیه را که اغلب در پشت کشوهای داخلی یخچال قرار دارند، پیدا کنیم.
• حال بعد از پیدا نمودن آن توصیه می شود که اگر گرفتگی ناشی از یخ زدگی باشد راه آن را با آب گرم باز کنید.
• در صورت گرفتگی در اثر نخاله ها از محلول جوش شیرین و آب برای از بین بردن گرفتگی استفاده کنید.
• البته میتوانید برای گرفتگی از یک سیم ضخیم هم استفاده نمایید تا لوله های به خوبی باز شوند.
• در یخچال اگر مشکل ناشی از یخ زدگی زیاد و مداوم باشد، در سیستم یخچال شما فنی وجود دارد که باید توسط تکنسین فنی بازدید گردد.
• مشکلات فنی از قبیل خرابی المنت، خرابی ترموفیوز، خرابی سنسور دیفراست و یا خرابی برد الکتریکی میتواند در بروز این ایراد دخیل باشند. برای رفع این ایرادات اگر اطلاعات کافی ندارد، توصیه می شود از متخصصین این کار کمک بخواهید.

برطرف کردن خرابی لاستیک یخچال جهت رفع جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

گاهی اوقات علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال ناشی از خرابی لاستیک و باز ماندن درب یخچال فریزر است. برای برطرف کردن مشکل انسداد مسیر تخلیه جهت رفع جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال موارد زیر را بررسی کنید :

1- برای اینکه عیب یابی را به صورت کامل انجام دهید باید لاستیک درب را به خوبی بررسی کنید و اطمینان حاصل کنید که لاستیک به صورت کامل به درب متصل می شود.

2- اما اگر لاستیک ایراد داشته باشید برای رفع این مشکل باید لاستیک تعمیر یا تعویض کنید. میتوانید لاستیک را با آب گرم شستشو دهید تا دوباره خاصیت خود را به دست آورد.

3- در صورتی که لاستیک خراب شده است باید نسبت به تعویض کردن آن اقدام نمایید. البته باید یخچال خود را به خوبی هم تراز کنید. زیرا تراز نبودن و داشتن شیب به جلو باعث می شود درب یخچال باز بماند. که در نتیجه علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال همین موارد میتواند باشد. پس اگر یخچال نیاز به تراز کردن دارد، حتما آن را تراز کنید.

برطرف کردن مشکل یخساز جهت رفع جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

یخساز یا همان آب سردکن یخچال نیز جزو علت جمع شدن آب در یخچال است.موارد گفته شده به عنوان احتمالات است و پیشنهاد میکنیم در صورتی که اطلاعات کافی در این خصوص ندارید حتما با نمایندگی تعمیر یخچال ساید در تماس باشید.

نحوه برطرف کردن مشکل یخساز جهت رفع جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال به شرح زیر است :

• قبل از هرکاری ابتدا مخزن ها را کنترل کنید که سوراخ یا ترک خوردگی نداشته باشند.
• همچنین اتصلات آب به یخ ساز را کنترل کنید.
• از سفت و سالم بودن پیچ و مهره ها اطمینان حاصل کنید.
• شیلنگ های پلاستیکی که قابلیت ترک خوردگی و سوراخ شدن دارند را کنترل کنید.
• در صورتی که مخزن ها را بررسی کنید که از آب پر نشده باشند. زیرا پر بودن آن ها باعث سرریز شدن آب به داخل یخچال می شود.
• از سالم بودن سیستم آب گیری مخزن ها اطمینان حاصل کنید.

برفک زدایی جهت رفع جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

اگر علت جمع شدن آب کف جامیوه ای و زیر یخچال از فرایند برفک زدایی باشد. باید برفک زدایی جهت رفع جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال را به شرح زیر انجام دهید:

1- ابتدا لوله ها را تست کرده و از اینکه برفک آب شده به طرف محل تبخیر می رود اطمینان حاصل کنید.

2- در این فرآیند آب برفک شده بعد از عبور از مسیر به داخل سینی کوچکی می ریزد. این سینی را میتوانید بیرون آورده و از سالم و تمیز بودن آن اطمینان حاصل کنید.

3- اگر سینی و کمپرسور پوشیده از یخ باشند، باید یخ آن را آب کرده و دوباره سر جای خود قرار دهید.

4- تصویه می شود برای آب کردن یخ ها از آب داغ استفاده کنید یا یخچال را برای مدتی از پریز برق بکشید تا یخ ها آب شوند.

نتیجه گیری از مقاله علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال

یکی از مشکلات رایج در یخچال ها جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال است. در این مقاله درباره ی دلایل مختلف بروز این ایراد و مشکلات ناشی از جمع شدن آب توضیحاتی ارائه شد. علاوه بر آنها راهکارهای رفع علت جمع شدن آب در جامیوه ای و کف یخچال نیز بیان شده است. اگر چه در برخی موارد نیاز به یک متخصص برای رفع مشکل یخچال خواهید داشت اما امید است شما عزیزان با مطالعه این مقاله اطلاعات کافی را برای رفع مشکل جمع شدن آب در این دستگاه را بدست آورده باشید.

همچنین میتوانید در صورت هر گونه سوالی که داشتید آن را در بخش دیدگاه ها مطرح نموده تا توسط کارشناسان ما پاسخ داده شود. و اگر نیاز به تعمیر یخچال فریزر دارید یا نیازمند تعمیرات تخصصی ساید بای ساید هستید میتوانید درخواست خود را به صورت تلفنی یا آنلاین به ثبت برسانید تا توسط کارشناسان ما در کوتاه ترین زمان ممکن مشکل خود را برطرف نمایید.

منبع : bitly

راهنمای نصب بخاری گازی به همراه نکات ایمنی

راهنمای نصب بخاری گازی ، کم کم با شروع فصل سرما و سرد شدن هوا نیاز به یک سیستم گرمایشی خوب خواهیم داشت. شاید در تمام ساختمان ها از موتور خانه استفاده نکنند. شاید هم با توجه به استفاده از موتور خانه بازهم منزلمان به خوبی گرم نمی شود. پس نیاز داریم از یک سیستم گرمایشی جداگانه استفاده نماییم.

بهترین و ارزان ترین سیستم گرمایشی، گرمایش با گاز است. مناسب ترین وسیله بخاری گازی است، که هم از نظر ایمنی تایید شده است و هم از نظر گارمایشی بسیار مناسب است.

خیلی از کاربران به دنبال راهنمای نصب بخاری گازی خود هستند. و یا نکات مهم در مورد نصب بخاری گازی را میخواهند بدانند. بعضی از کاربران به دنبال نکات مهم در مورد نصب دودکش بخاری گازی خود هستند. و بعضی از افراد هم نیاز به تعمیر و سرویس بخاری گازی خود دارند.

در این مقاله آموزشی بخاری گازی قصد داریم به تمام جوانب بخاری گازی بپردازیم. همچنین نکات مهم و کلیدی به شما آموزش خواهیم داد تا در استفاده از بخاری گازی نهایت دقت و رعایت را انجام دهید، در ادامه همراه بنیان سرویس باشید.

جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی در هنگام قطع برق

هنگام قطع برق تا جایی که امکان دارد در یخچال یا فریزر را باز نکنید

هنگامی که برق قطع می‌شود، نباید فراموش کنید که یخچال و فریزر شما پر از غذاهایی است که ممکن است فاسد شود.

برای اینکه غذاهایتان را پس از قطع شدن برق سالم نگه دارید، به این توصیه ها عمل کنید:

- تا جایی که امکان دارد در یخچال یا فریزر باز نکنید. غذاها به این ترتیب برای مدت های طولانی تری سالم باقی خواهد ماند.

- یک فریزر پر از مواد غذایی در صورتی که در آن را باز نکنید تا حدود دو روز منجمد باقی می‌ماند.

- اگر در یخچال را باز نکنید، دمای مناسب برای دست کم چهار ساعت حفظ خواهد شد. محتویات یک فریزر نیمه‌ پز برای یک روز منجمد باقی خواهد ماند.

هنگامی که برق دوباره وصل شد، این اصول راهنما را به کار ببندید:

- غذاها را تا زمانی که ایمن بودنشان ثابت نشده است، مزه نکنید.

- اگر مواد غذایی دارای بلورهای یخ رویشان هستند یا در دمای ۴ درجه سانتیگراد یا کمتر باقی مانده‌اند، دوباره آن‌ها را منجمد کنید و هر چه زودتر مصرفشان کنید.

- غذاهای فاسدشدنی را در صورتی که بیش از دو ساعت در درجه حرارت اتاق مانده‌اند، دور بریزید.

- غذاهایی را که چندان فاسدشدنی نیستند را در صورتی که قطع برق فقط برای چند ساعت طول کشیده باشد، ممکن است بتوان نگه داشت.

- هنگامی که درباره غذایی شک دارید، آن را دور بریزید.

- غذاهایی که بیرون از یخچال ماندگاری دارند مانند غلات آماده صبحانه، سبزی‌های کنسروشده یا آب بطری را برای موارد اضطراری قطع برق در قفسه‌های آشپزخانه‌تان نگهدارید.

بیشتر بخوانید : این سبزیجات را در یخچال نگهداری نکنید

درصورتی‌که قطع برق برنامه‌ریزی‌شده است، پیش از قطع برق، این اقدامات را انجام دهید:

- اطمینان حاصل کنید که دمای یخچال روی دمای ۴ درجه سانتیگراد یا کمتر تنظیم شده است. در بالای این درجه حرارت عوامل بیماری زا که باعث بیماری های منتقل‌ شونده به‌ وسیله غذا می‌شوند، به سرعت رشد می‌کنند.

- ترتیبی دهید که شیر و تخم‌مرغ های شما در عقب یخچال قرار گیرند و نه درون در آن. درجه حرارت در یخچال به علت باز و بسته کردن مداوم آن معمولاً بالاتر است.

پس از وصل شدن برق به این نکات توجه کنید:

- درجه حرارت درون یخچال و فریزر را چک کنید، اگر دما به هفت درجه سانتیگراد یا بالاتر رسیده است، همه غذاهای فاسدشدنی مانند گوشت قرمز و طیور، ماهی، تخم‌مرغ و فرآورده های حاوی آن، پنیر نرم، لوبیای پخته، غلات پخته، سیب زمینی پخته، سالاد سیب زمینی و پودینگ و ... را دور بریزید.

- صبر کنید تا دمای یخچال به چهار درجه یا کمتر برسد و بعد مواد غذایی را دوباره در آن بگذارید.

منبع : بیتوته

راهنمای نصب،راه اندازی و استفاده از یخچال فریزر

راهنمای نصب راه اندازی و استفاده از یخچال فریزر و ساید بای ساید

نصب و راه اندازی یخچال های نو می بایست توسط متخصصین باتجربه انجام شود. این کار به چند دلیل ضروری است:
بسیاری از لوازم برقی بزرگ مانند یخچال، فریزر و ساید بای ساید به شرط نصب توسط متخصصین با تجربه شامل شرایط ضمانت بوده و
نصب این گونه لوازم توسط متخصصین مانع بروز حوادثی می شود که ممکن است در اثر بی اطلاعی برای شما و یا دستگاه به وجود آید.

در صورتی که یخچال جدیدی خریداری نموده‌اید ابتدا آن را در محل مورد نظر خود مستقر کنید و سپس جهت نصب با متخصصین مربوطه تماس حاصل نمایید.

فاصله یخچال تا دیوار بسته به طراحی آن از ۱۰ تا ۳۰ سانتی‌متر متغیر بوده و یخچال باید در محلی قرار داده شود که هوا بتواند به آسانی در اطراف آن جریان داشته باشد. نظافت لوله‌های سردکننده پشت دستگاه برای مبادله بهتر گرما بسیار مهم است و باید حداقل سالی یک‌بار گردگیری شود. در بعضی از یخچال و فریزرها این لوله‌ها در دسترس نبوده و به اصطلاح یخچال CleanBack می‌باشد که در این صورت شما می‌توانید به آسانی با یک دستمال پشت و کناره‌های یخچال را تمیز نمایید.
•    یخچال باید دور از دستگاه‌های تولید حرارت مانند اجاق گاز، بخاری، سماور، آبگرمکن، شوفاژ و غیره قرار داده شود.
•    یخچال را در صورت جابجا کردن هرگز بلافاصله به برق نزنید. روشن کردن دستگاه می‌بایست چند ساعت پس از قرار دادن در مکانی ثابت صورت بگیرد.
•    تراز بودن یخچال و فریزر برای جلوگیری از لرزش و همچنین باز و بسته شدن منظم درب و کار بدون صدای موتور مهم است.

بیشتر بخوانید : این سبزیجات را در یخچال نگهداری نکنید

•    – تنظیم تراز بودن یخچال معمولاً بوسیله دو پایه تنظیم که در جلو دستگاه قرار دارد انجام می‌شود. برای تراز کردن ابتدا باید پایه‌ها را طوری تنظیم کرد که درب یخچال در حالت باز ثابت بماند. پس از آن مقداری پایه‌های آن را بالا می‌آوریم تا یخچال کمی به سمت عقب شیب داشته باشد. در این حالت وقتی درب را باز می‌کنید به آهستگی بسته می‌شود.
•    قبل از استفاده از یخچال برای رعایت اصول بهداشتی تمام گوشه‌ها و جداره‌های داخلی را با آب نیم‌گرم و جوش شیرین (یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین در هر لیتر آب) به کمک یک تکه اسفنج نرم شسته و سپس با پارچه تمیز نمایید.
•    پس از شستشو، برای یکنواخت شدن سرمای داخل یخچال باید چند ساعت یخچال خالی و با درب بسته کار کند.
•    از چیدن بیش از حد مواد غذایی در یخچال خودداری نمایید تا جریان هوای کافی در یخچال وجود داشته باشد. سعی شود از قسمت‌های متنوعی که در هر یخچال طراحی شده استفاده بهینه شود. در یخچال‌ها ظروف مخصوص نگهداری تخم مرغ، کره، پنیر و غیره وجود دارد که هرکدام بسته به طراحی انجام شده در تازه نگه داشتن مواد خوراکی موثر می‌باشند.

به منظور نگهداری مواد غذایی در فریزر آن‌ها را در کیسه‌های مخصوص به اندازه مصرف یک وعده بسته‌بندی کرده و سپس در فریزر قرار دهید. پیشنهاد می‌کنیم مواد غذایی از یک نوع را کنار هم قرار دهید. این کار علاوه بر استفاده آسان و راحت از مواد خوراکی در زمان کم، سبب می‌گردد تا هوای سرد داخل فریزر از آن خارج نگردد.
در صورتی که نیاز به راهنمایی بیشتری در این خصوص دارید، همکاران ما در بخش فروش و پشتیبانی، آماده پاسخگویی به سوالات شما عزیزان هستند.

منبع : arashservice

این سبزیجات را در یخچال نگهداری نکنید

در ابتدا باید به شما بگوییم که بهتر است سعی کنید بیشتر اوقات از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید. اما اگر قصد دارید این سبزیجات را در یخچال نگهداری کنید بهتر است بدانید که قرار دادن برخی از آنها در یخچال کار درستی نیست.

یکی از عادت های خانم ها نگهداری سبزی ها در یخچال و فریزر برای فصول مختلف است که این موضوع اگرچه یک نوع سلیقه درخانه داری است اما در برخی مواقع و در قبال برخی سبزی ها می تواند مشکل ساز بوده و مضر باشد.

برخی سبزی ها اگر در یخچال و فریزر نگهداری شوند نه تنها خاصیت خود را از دست می دهند بلکه در برخی مواقع نیز می توانند سلامتی شما را به خطر بیاندازند.

گوجه فرنگی
خیلی ها عقیده دارند که گوجه فرنگی به صورت تکنیکی میوه است، اما خب هر آدم عاقلی می داند که گوجه فرنگی جزو سبزی ها به شمار می رود. اگر تا به حال گوجه فرنگی پرورش داده باشید، حتما متوجه این نکته شده اید که گوجه فرنگی عاشق گرما است و از سرما متنفر است. آنها حتی بعداز چیده شدن هم ترجیح می دهند که در گرما و هوای معتدل باشند تا سرمای یخچال. اگر دوست دارید که غذای خوشمزه ای را بپزید، بهتر است همیشه از موادغذایی تازه استفاده کنید، چرا که مواد تازه غذای شما را لذیدتر از هر زمانی می کنند.

به اندازه مورد نیازتان بخرید و به جای اینکه مقدار اضافه آن را دریخچال یا حتی در فریزر نگهداری کنید، با مقدار مناسب آن یک غذای کاملا خوشمزه درست کنید و از طعم طبیعی آن نهایت استفاده را ببرید.

ریحان
گوجه فرنگی و ریحان یکی از بهترین ترکیب هایی است که شما می توانید در بشقاب کنار کباب قرار دهید و از ترکیب طعم آنها با هم لذت ببرید. همان طور که این دو در خوراک ها ترکیب خوبی با هم دارند، از لحاظ نگهداری هم درست مانند هم هستند. ریحان هم مانند گوجه فرنگی از سرما متنفر است و همیشه تازه اش یک طعم دیگری دارد. اگر می خواهید سبزی شما طراوت و تازگی داشته باشد، بهتر است مقداری که می خواهید استفاده کنید را بدانید و زیادتر از حد نخرید که مجبور شوید سبزی اضافه را در یخچال نگه دارید یا حتی بدتر آن را فریز کنید. بهترین طعم ریحان تا دو روز می ماند و بعداز دو روز طعم خیلی بدی پیدا می کند.

بیشتر بخوانید : راهنمای مراقبت از لوازم خانگی

سیب زمینی
بسیاری از خانم ها زمانی که برای درست کردن غذا، سیب زمینی اضافه می آورند. آن را بدون هیچ نگرانی در یخچال می گذارند تا فردا از زحمت پوست کندن دوباره سیب زمینی راحت باشند. اما قضیه به همین سادگی ها هم نیست. سیب زمینی حتی یک روز هم نمی تواند در یخچال دوام بیاورد و لک می اندازد و دیگر قابل استفاده کردن نیست. اگر در چنین موقعی گیر کردید و تعدادی سیب زمینی روی دستتان ماند، یا آنها را سرخ کنید و یک عصرانه کوچک سرهم کنید یا اینکه سیب زمینی ها را در یک کاسه آب بگذارید و به مدت یک روز در یخچال نگه دارید.

راه حل دیگری هم وجود دارد که آن این است که سیب زمینی پوست کنده شده را در یک پلاستیک دربسته بگذارید و یک روز مهلت برای استفاده کردنش به دست آورید. اگر این راه حل را استفاده نکنید و سیب زمینی پوست کنده را همین طور به امان خدا در یخچال رها کنید، تنها چیزی که نصیب شما می شود، نشاسته ای است که به خاطر ماندن در یخچال تبدیل به قندشده و طعم خوب خودش را از دست داده است.

پیاز
پیازها با همان لایه پوست محافظ شان از زیرزمین بیرون نمی آیند. بعداز جمع آوری محصول پیازها مدتی در یک جای خشک و معتدل نگهداری می شوند و بعد از آن است که لایه پوست محافظتی پیاز شکل می گیرد و تبدیل به پیازی می شود که ما می بینیم. حالا تصورش را بکنید که قرار باشد پیازها را پوست بکنیم و تمام پروسه شکل گیری لایه محافظتی را زیرپا بگذاریم و تازه آنها را در محل معتدل و روبه گرما نگه نداریم!

خب می توان تصور کرد که چه چیزی می تواند در یخچال منتظر ما باشد؛ احتمالا با صحنه و صدالبته بوی بدی مواجه می شویم که برای از بین بردن آن باید به پاک کننده های قوی متوسل شویم. این نکته را فراموش نکنید که هرگز و به هیچ عنوان پیاز را در یخچال نگهداری نکنید.

آووکادو
آووکادو هم درست مانند گوجه فرنگی ظاهری دوگانه دارد. هم سبزی است و هم میوه. چیزی که در مورد آووکادو وجود دارد این است که این سبزی تا زمانی که رسیده نباشد، از شاخه کنده نمی شود و درست مانند سنگ است، پس زمانی که شما آن را از میوه فروشی خریداری می کنید، کاملا آماده خوردن است و می توانید بلافاصله آن را نوش جان کنید.

بسیاری از افراد برخوردی که با سبزی ها می کنند را با آووکادو می کنند و پس از اینکه آن را بعد از چند روز نگه داری در یخچال بیرون می آورند با صحنه خوبی مواجه نمی شوند. خب پس این موقعیت را درنظر بگیرید و پیش از آنکه این سبزی خراب شود و تنها مصرفش گوشه سطل آشغال شود؛ آن را مصرف کنید و به خاطر داشته باشید که به اندازه مورد نیاز روزانه تان آووکادو بخرید. درغیر این صورت از این سبزی مفید، هیچ استفاده ای نمی توانید بکنید.

منبع : بیتوته